2020/7/16（四） 天氣：艷陽多雲偶暴雨
台南北門區復育鹽田，井仔腳瓦盤鹽田。
井仔腳瓦盤鹽田手作體驗區，刮水、刮鹽、挑鹽、踩鹽田水車全體驗。
井仔腳瓦盤鹽田
地址：台南市北門區西南郊復育鹽田
井仔腳瓦盤鹽田，是台灣現存最古老的瓦盤鹽田，運用海水灌入鹽田中，待碎瓦片中的鹽結晶形成後，再將鹽加工精製。
現場有開放讓遊客實做體驗的鹽田，還可以體驗踩鹽田水車，很適合帶孩子看看從前的採鹽過程。
到台南旅行的這三日裡，每天的天氣都很不穩定，時而艷陽天，突然的又開始刮風下暴雨。
就像今天下午，我們在【頑皮世界】裡遇上了暴大雨，當時想著【井仔腳瓦盤鹽田】不知道會不會遇雨不開放了？或是堆好的小小鹽山會被雨水給打散？
【台南】頑皮世界野生動物園。尋找隱身在草地裡的孔雀寶寶，還能近距離餵食水豚、迷你馬、羊駝......等小動物
傍晚 17:30抵達時鬆了一口氣，整個井仔腳瓦盤鹽田的小鹽山上，都覆蓋了一塊塊白色的防水布，體驗區裡的鹽田一樣可以踩水、玩水、刮鹽巴，我們還一道踩了鹽田水車，欣賞鹽田夕陽美景。
傍晚時分的井仔腳瓦盤鹽田。
現場有好多的腳架，早早就卡位等候夕陽時分。
鹹鹹的臺灣。
站在鹽田邊，可以見到遠方三層樓的觀景台。
鹽田有幾區是開放式遊客體驗區。
鹽看起來雪白又美麗，實質上是粗硬的粗鹽，赤腳走進鹽田裡請千萬小心刮傷腳。
體驗區裡有提供專業採鹽器具。
華華在海水裡刮來刮去，直說沒有鹽巴可以採收。
鹽水噴濺到華華手上，嚐了一口說鹹鹹苦苦的。
瓦盤鹽田，運用碎瓦片舖設而成。
瓦片上可見白色的結晶鹽。
鹽田入口處設有洗腳設施。
等待日落降臨之前，我們先洗洗腳繞到鹽田後方看看。
爬上鹽田觀景台，用不同的角度欣賞鹽田。
不遠處可以見到鹽田水車的所在處。
現場有三台鹽田水車。
夜媽我很努力的踩，不論怎麼踏都無法驅使水車轉動，即使用全身的力量站上去水車也無動於衷。
我一度懷疑水車是不是壞了？不能運轉？
既然正向踩不行，那不然我反向踩試試看好了，嘿～反向踩還真能動耶！
（華華幫我拍照邊大叫：媽麻～妳踩水車的姿式好醜喔！）
呼～踩得我滿身是汗，還是無法踩成功，隔壁水車上的大叔就踩得很容易啊～為什麼我不行？（氣自己～）
不然華華，妳自己來試試看好了！
噢～我不踩了！使盡了吃冰的全力還是踩不動！
最後我和華華兩個人在安全的情況下一起踩，真的有成功唷～非常好玩。
井仔腳瓦盤鹽田與興安宮。
興安宮可買到井仔腳瓦盤鹽田的紀念粗鹽，一包十元。
孩子身後小水溝是「輸鹵溝」，再後方大池是「小蒸發池」。
感謝華華幫媽麻拍了好漂亮的照片～
夏季傍晚 18:00的夕陽。
離開前，順道買了碗西瓜綿魚丸湯和鹹冰棒來品嚐。
西瓜綿其實是西瓜寶寶的醃漬物，煮湯喝起來帶有鹹香與酸甜味，搭配上虱目魚丸味道絕美。
現場有賣西瓜綿真空包，一份 80元。
華華小四的社會課本裡，也正好有介紹到【井仔腳瓦盤鹽田】。
蓁蓁國二暑輔剛拿到的 108課綱自然課本裡，有比較仔細的【井仔腳瓦盤鹽田】曬鹽示意圖。
今天在井仔腳瓦盤鹽田我和華華玩得好開心，不過蓁蓁姐姐和爸拔卻雙雙缺席。
蓁姐姐有點熱低燒，不知是不是連續兩天高溫又遇上瞬間強降雨，戶外炎熱又遇上冷氣房冷風吹送，身體出現不適症狀了。從頑皮世界離開就身體不適，說想留在車上睡覺，爸拔在車上陪伴她，也就沒能一起到鹽田裡玩鹽、踩水車。
本來帶了碗西瓜綿魚丸湯上車要給姐姐嚐嚐，結果她不舒服一口都吃不下，最後全進了我們和爸拔的肚子裡。
台南的虱目魚丸好美味，西瓜綿湯喝起來酸甜清爽，切成薄片的西瓜綿吃起來軟中又帶點脆感，是很新奇的體驗。
下次有機會，再帶姐姐重遊舊地嘍。
井仔腳瓦盤鹽田
地址：台南市北門區西南郊復育鹽田
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