夜媽的寶貝天地

2015-03-11（三）

巧克力吐司，有著漂亮的巧克力紋路。

我愛巧克力麵包~

巧克力口味的麵包和吐司是我們家吃不膩的味道，大人和小孩的接受度都很高。

之前我們烤過巧克力小餐包（點我），只要運用麵包機揉好麵糰，我們再動手包切碎巧克力磚當餡料，收口完善後就可以等待發酵進行烘焙。

這次我想要做成吐司，而且希望是漂亮的大理石紋路吐司。

第一次烤起來的效果還不錯（因為我的標準很低～哈哈），漂亮的斷面讓蓁蓁華華好開心，明明是晚餐時間卻嚷著想要先啃巧克力吐司，可見巧克力有多誘人。

不過我烤起來有點空洞，而空洞大多都在巧克力內餡的周邊，看來需要再來研究看看是不是有什麼我不知道的『ㄇㄟ角』

不沾吐司烤模烤起來的麵包顏色還挺漂亮的。 

上面稍微可以看到一些巧克力的紋路。 

巧克力吐司的剖面。 

下午蓁蓁放學回來，我將吐司切小塊放入烤箱稍微加熱。

再淋上一些甜甜的煉乳在巧克力吐司上。

蓁蓁華華都很喜歡這口味喔！ 

巧克力真的是很大眾的口味，拿來做麵包怎麼做都好吃！ 

除了巧克力餐包和吐司，我答應蓁蓁華華有機會要來做巧克力豆的吐司，我想....我們家2小妞都很好養，應該是不管怎麼做她們都會很喜歡吧！