2018-01-28(日)
旨味太助,仙台創業超過 60年的老店舖。
牛舌料理,到仙台旅行必吃的美食。
幾年前,我們在東京地鐵站內的美食街,曾經買過一次牛舌便當來嚐鮮。
我記得,那便當裡放了 3~4片涼掉的牛舌,乾乾扁扁的,吃得出炭烤過的味道,但我真的對那份牛舌便當沒有留下什麼特別的美味印象。
此番到仙台旅行,這裡的牛舌是全日本指標性的料理,當然就想要品嚐美味的現烤牛舌?!
行前找了不少資料,爬了不少文,牛舌名店不外乎利久、福助、味太郎(創始店)、伊達、喜助、善治郎......,各大名店各自都有擁護者。
味覺的東西很主觀,我們也沒打算指定店家去吃,一切就看行程剛好落在哪裡,就近即可。
今天一整天在泉高原滑雪場裡瘋玩,傍晚回到山台巿區肚子也餓了,因為時間還早,我們決定先吃牛舌料理,也可以避免因為太晚用餐而需要排隊。
泉高原滑雪場。冬季限定,離仙台最近、大眾運輸可抵達,玩雪、用餐、休息全包的優質滑雪場
因為 18點抵達,我們成了店裡的第一組客人,再加上是外國人,厚~整間店裡的服務人員、台裡的工作人員全都盯著我們看,害我覺得好不自在啊~
旨味太助菜單。
因為時間還早,我們成了全店當晚的第一組客人,可以看見前台烤牛舌的全貌。
入坐後,店員送上水和熱毛巾。
點完餐後,在牛舌上桌前先送上牛尾湯、麥飯。
C餐牛舌定食有六片牛舌,2200円。
店員見我們有帶孩子,特地問我要不要幫我們切開,當然好啊!這樣比較容易咬。
我們共點了三份定食。
在牛舌旁都會放些漬菜,還挺清爽的。
在料理台前的地方,僅有 2張和室桌,其餘全是料理台前的座位。之後入店的客人,全數被安排到後方的位置用餐。
我們入坐點完餐後,又進來了好多客人,都是日本人,看來平常日的生意也是相當好。
牛舌很美味,切過的牛舌也很容易入口,要趁熱趕快吃,不然涼掉後口感會偏硬,不如剛上桌一般美味。
只是在這麼多日本人的注目下,我實在是憋得好痛苦啊~~~~
跪坐?不行,我只能撐一會兒,不然腳會麻掉。側坐?位置好卡~我的腿不停和桌子打架。
室內暖氣好熱,再加上店家的烤爐高溫,我覺得自己直冒汗,趕快吃完,顧不得外套也沒地方旋身穿回去,全部帶到店外去再穿吧。
吃完旨味太助,一路逛街走到 COMFORT HOTEL,順路採買、逛街。
忘了是哪間超巿,結帳時店員只刷條碼,顧客自己到後方收銀結帳。
這麼重要的 DIY 結帳任務,就交給蓁蓁華華嘍。
今天中午在泉高原滑雪場裡吃的金剛咖哩飯,在仙台巿區裡也有分店。
小巷弄內,隱身了好幾台扭蛋機,我們扭了顆哥吉拉回家。
仙台迪士尼商店。
SERIA要從一樓 ASBEE 店裡上手扶梯才能抵達。
全日本各地都能見到的利久牛舌店舖。
吃完飯,在巿區裡到處逛,去了幾間超巿採買水果和東西,再去了幾間百円店採買,不知不覺間竟然也逛了 2小時。
回到 COMFORT HOTEL 趕快辦理手續,行李領好就可以進房間休息嘍。
只是今晚真的是太 HIGH 了,因為我們今晚的雙床房,好大間~比起東橫還要大好多啊!而且我訂到的價格,要比東橫便宜,真的是太開心嘍!
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