2016-01-18（一）
來自夏威夷的鬆餅，搭配草莓與鮮奶油，完美！
（到底是誰的手～～～～這麼等不及要搶先試吃啊～
）
早上從佐久平站離開時，遇上了新幹線及各路電車因為大雪而停駛或延誤，心想～我們在鐵道博物館裡玩到近16點才離開，經過6小時，電車該恢復正常行駛了吧？
結果沒有！這次的雪況真的是非常特別，大部份的列車仍延誤至少30分鐘以上，不論是往小田原、宇都宮、上野、橫濱....全都是一樣。
但不管如何，天候狀況真的難預期，見招拆招是我們這次行程的最高指導原則，反正是自由行，一切狀況就看情況當下判斷做決定就好。
今天我們除了去鐵道博物館，還另外安排到大宮的購物中心去逛逛，因為蓁爸說這裡有一間我們上次在神戶港沒吃到的 Eggs'n Things 鬆餅店（點我）。
我們抵達的時間可能比較晚，介於晚餐時間及下午茶之間，店裡雖然滿座但沒有人排隊，我們只在店外候位一會兒就可以用餐。
Eggs'n Things 在桌面上提供了4種不同口味的醬，分別是白色的椰奶、琥珀色的楓糖漿、暗紅色的石榴醬、蕃茄醬。
每一種口味我都拿來試過，但我們還是偏愛使用楓糖搭配鬆餅來吃，真的好對味，好好吃啊。
日本時間近16點，列車看板上有紅色顯示的即為延遲。
這次的雪真不是蓋的，戶外積雪與融雪讓人寸步難行。
還有人堆起了可愛的雪人（？）。
下午16點過後店裡仍客滿，我們在戶外稍等了10分鐘才入座。
室內設計溫馨，色調也很舒適，桌邊都會貼心放上小籃子可放包包或外套。
下午茶時段有各式的煎餅可供選擇。
工作人員送上兒童餐具，尺寸大小及圓潤的設計真的好貼心。
蓁爸另外點了一杯拿鐵，550円。
兒童漢堡排鬆餅特餐，800円（限12歲以下）。
草莓奶油鬆餅佐堅果，1150円。
奶油遇上熱熱的鬆餅及盤子，馬上開始融化。
小朋友看到草莓馬上搶攻。
華華喜歡沾楓糖吃。
草莓奶油鬆餅送上來時還熱呼呼的，不論是鬆餅或是盤子都是熱的，為避免奶油融化，會影響乾爽的鬆餅口感，我將鮮奶油移到另一個冷盤上，沾著吃也很過癮。
原本只是想著要點草莓口味的鬆餅給孩子們吃草莓，結果沒想到....店裡提供的不是新鮮草莓，而是醃漬過的草莓啊！！
那草莓的口感其實我們都不太喜歡，華華直接退貨說不吃，蓁蓁吃了幾個，剩下的我全部沾楓糖吞下肚去了～
排除可怕的草莓，我們都很喜歡這美式鬆餅的味道，當下我也答應蓁蓁華華，回台灣之後，我們也要來試試自己做美式鬆餅，希望能成功嘍！
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