2018/01/26（五） 山形天氣：雪
末廣拉麵，仙台排隊名店，在山形也可以吃到。
末廣 ラーメン 山形駅前分店：
營業時間：20:00~03:00
休息日：每周一
末廣 ラーメン 仙台駅前分店：
營業時間：24小時營業
休息日：全年無休
末廣ラーメン本舖官網：www.fukumaru.info/suehiro/index.html
早上去了藏王溫泉區賞樹冰，歷經了 -18度暴風雪的洗禮、餐廳停止營業、山頂纜車停止運行...，一路在藏王溫泉區到處走走逛逛邊玩雪，最後搭上 15:20藏王溫泉出發的的巴士回到山形巿中心。
藏王樹冰。極凍 -18度低溫，體驗如刀刃般的暴風雪，纜車停駛、餐廳提早結束營業，差點下不了山
回到巿區己經是 16:30，這個時間要找吃的不容易，孩子們剛才在車站吃了些藏王煎餅、毛豆煎餅、毛豆巧克力，現在也不算是太餓，我們先去逛逛，待 17點過後再找地方用餐。
蓁爸說，山形東口也有一間末廣拉麵的分店，吃不吃？
吃啊！先前在網路上做功課，知道末廣拉麵是東北有名的拉麵店，在仙台商店街裡的分店也是排隊名店，既然在山形就可以吃，我就不需要到仙台去排隊了。
午後的山形，冷清的商店街道。
不過我喜歡走在這樣的街道上，沒有壓力，可以慢慢的邊走邊看。
山形末廣拉麵在地下室，一不小心就很容易錯過入口。
樓下有個寬敞的等候區，牆上有菜單可以先看一下再買食券。
我們共點了 3碗拉麵，其中一份點了含炒飯的套餐，再加上一份煎餃，共計 2720円。
山形分店裡有兩種不同的座位區。
送上茶水的同時，會一道送上蔥末，日本的蔥吃起來不辛辣，加在麵裡很不錯。
顏色超深的炒飯，吃起來好鹹（明明大家都說很好吃啊～難道我們味覺和人家不一樣？）。
如果我沒記錯，這份應該是中華そば，以醬油為基底，搭配切得薄薄的肉片，700円。
末廣塩中華そば，加了比較碎的肉片及肉燥，700円。
兩份拉麵比較起來，塩味的比較不鹹一點。
細麵條，吃起來還帶有嚼勁，吸附湯汁的味道還挺適中的。
煎餃，320円。
桌上附的辣油很有趣，開蓋後還倒不出來，需要按壓旁邊的壓力閥才能使用。
整體吃下來，我喜歡末廣塩中華そば，更勝醬油口味的中華そば。
但是人家末廣拉麵最有名的就是獨家特製的醬油湯底，所以 3碗拉麵裡，有其中 2碗就是點了醬油口味的中華そば。
至於湯嘛～因為醬油基底的味道比較重，我們比較沒辦法接受，所以淺嚐即止，多半都喝塩味的湯，外加好多好多的白開水。
有機會到東北，也可以來嚐嚐這傳承了 70多年的老牌拉麵店。
我記得，我們當初是在下午 5:50左右進到末廣拉麵店的啊～可是，現在查了官網，山形東口分店的營業時間，似乎改成了 20點才營業。
如果要去吃，請記得查好時間，避免去了又撲空。
末廣ラーメン 山形駅前分店（店家在B1）：
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