夜媽的寶貝天地

2014-12-16（二） 

早餐的吐司，下午可以做成披薩當點心喔！

用吐司來做成披薩，是我在國中時期的家政課留下來的美味回憶！

在20年前那經濟剛開始起飛的台灣，披薩於我而言是如夢一般的遙不可及，雖然家裡三餐不虞匱乏，但也沒有想過要吃那一份貴松松的西式食物。

國中家政課時，老師請同學備了些材料一同進學校廚房，每個學生各分得一份材料，我滿心歡喜的期待披薩出爐，甚至是將老師提供的食譜加上自己的想法圖文並茂的保存下來，無非是想有朝一日可以親手做給家人一同品嚐這份美味。

現在的經濟環境不比從前，隨處都能見到披薩店林立，想吃也不必大費周折，打個電話就能外送到家，口味還多樣話任你選擇。

不過～我還是喜歡在家裡手作DIY，一來可以滿足我自己多年來的親子同樂夢想，再者，我更希望蓁蓁華華可以親自體驗完成食物，並對各種食材加以珍惜，不浪費。

早餐吃黑糖吐司，剩下來的2片收入保鮮盒中保存 

先在吐司上頭抹些蕃茄醬 

中午給蓁蓁帶便當的肉絲炒毛豆，可以利用這個當披薩的餡料 

將餡料平舖在抹上蕃茄醬的吐司上 

均勻放上起司絲 

蓁蓁華華都很喜歡吃焗烤，所以我讓她們多放了點起司絲 

出爐啦～～又香又酥的吐司，搭配上肉絲毛豆及起司，真的很美味 

剛出爐的吐司披薩十分燙口，要特別留意

蓁蓁拉起一絲起司放在鼻邊說：媽媽妳看～我流鼻涕了！ 

牽絲啦～～ 

孩子就是孩子，光是牽絲的起司就開心成這樣～哈哈 

吐司披薩簡單又易做，不需要大費周張的準備披薩餅皮，準備現有的材料，用吐司也可以輕鬆完成喔！