夜媽的寶貝天地

2015-04-25（六）

製作紅龜粿初體驗，好玩又好吃喔！

陽光和煦的4月天，很適合外出郊遊踏青。我們於3月參加了台中巿文化專車活動（點我），4月則參加台中巿媽祖文化專車，每個月都可以開開心心出去到處晃晃到處玩。 

媽祖文化專車的報名方式和文化專車不同，這次採先報先贏的方式，完全是以上網及輸入資料的速度來決定優先順序。

總共有5條線路，最遠的甚至跑到神岡或者是新社，這種較遠的路線最快額滿。不過這幾條路線全不在我的規劃內。

前陣子帶孩子們上圖書館，借到一本『穿山甲的故事地圖』。裡頭有提到許多台中知名的建築、文化、歷史....，其中有提到萬和宮（又名犁頭店聖母廟）。

據說，萬和宮是全台中巿最古老最悠久的廟宇（1726年建造）。（只能用據說～XD）

故事裡的穿山甲阿金說萬和宮有延續了多年的字姓戲，還提到當地有『犁頭店穿木屐躦鯪鯉』（鯪鯉為穿山甲的台語）的活動。

雖然我沒有親眼見過這項傳統文化，但是阿金在故事書裡說得生動傳神。據說，在端午節左右，大夥兒踩著長木板的木屐，一起在土地上踩踩踏踏發出陣天響，企圖將冬眠的穿山甲喚醒鬆動土壤，以利來年的農作物耕作順利，而有此特殊文化。

當我和蓁蓁華華提起這次媽祖文化專車有一條路線跑萬和宮時，她們全數讚成前往，想要一起去看看阿金介紹的萬和宮。 

媽祖文化專車的另一項吸睛點，就是會到豐原的『米吉米食天地』，帶大家一同製作紅龜粿、麻糬，每人一份都可以帶回家喔！

最重要的是：媽祖文化專車僅需要繳交每人100元的保證金，出發當日依人數全數退還。

沒錯！我們今天參與的活動完全免費喔！

一早於台中巿政府集合。（當天共有5個不同路線出團，現場一度混亂） 

我們參加的是如意線，走萬春宮及萬和宮。

萬春宮，是我最熟悉的媽祖廟。 

小時候老媽都會帶我們來這裡拜拜。

每年媽祖生，我們也會到這裡吃湯圓保平安。 

廟裡具歷史的石獅子。 

好令人懷念的地方。 

廟方還準備了許多小禮物給大家。 

禮袋裡有萬春宮的發財金、平安麵線。 

我很喜歡看廟宇的設計。

氣勢磅礡的龍。 

還有藻井，每間宮廟的設計及雕工都不同喔。 

石柱。 

萬春宮。  

下一站到豐原，我們要體驗紅龜粿的製作DIY。 

同一隻模具，有著各式的模型。除了龜還有桃，甚至是祭拜祖先的一些特殊模。 

麵糰已經處理好，我們只需要將染色的外皮包上紅豆內餡。 

最後放上抹了油的龜模壓印，取下來就是漂亮的紅龜粿。 

每位參加成員都能夠領取材料一份，份量給的很豪邁！

（蓁爸啊蓁爸～我難得露面，能夠不要掐頭去尾把我的頭給砍掉嗎？） 

蓁蓁平常在家裡會幫我洗米煮飯，洗這麼一大臉盆的再來米還是頭一遭。

做完紅龜粿後接下來要做麻糬，一份材料包含Q彈的白麻糬及紅豆內饀。 

將材料各別分成8等份。 

蓁蓁華華分工合作，蓁蓁手巧負責包內饀。

華華負責將包好的麻糬放入花生盆內滾花生粉，裝盒。 

DIY手工麻糬完成啦！ 

現場也有販賣各式粿類，這個鹹年糕好好吃，炒得入味的香菇及肉末，好香啊。 

還有許多我從沒見過的年節特殊產品。超大隻的紅龜粿。 

還有做成龜型的甜年糕，純米做的很吃重，我都要暴青筋了，沉啊！ 

豐原廟東用完午餐後回到廟前集合，要看表演啦。 

三太子真的很討喜，小朋友都很喜歡。 

濟公。 

豐原廟東裡竟然有日本鳥居。 

離開豐原廟東，接著回台中巿的萬和宮參觀。 

整體活動及體驗安排十分有趣，各宮廟也都會有廟方人員或總幹事親自和大家解說媽祖廟的文化及歷史。

唯獨萬和宮當天的志工較為生疏，對自家宮廟的狀況不甚瞭解，拿著資料檔案念得有點上句不接下句。我本來滿心期待帶蓁蓁華華來瞭解萬和宮的，實屬可惜。 

回程我們順路在台中文化中心下車，轉乘公車回到阿公家，延路給大伯母、二伯母及公婆送上我們親手做的紅龜粿、麻糬及平安麵線，給大家吃平安嘍。