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2009-08-07

 

蛋捲好香好好吃喔!

 

材料:A 糖1茶匙

     蛋1顆

     低筋麵粉50公克

     奶油1茶匙

     蜂蜜適量

     低脂鮮奶適量

   B 黑芝麻適量   

     

作法:1 奶油軟化後,加入糖~蜂蜜及蛋一起拌打,再加入麵粉,最後加入鮮奶(濃度自己調整),將拌好的麵糊放入冰箱30分鐘。

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2009-08-04

 

紅豆麵包也很好吃喔!

 

紅豆麵包

材料:A 全麥麵糰 一份

   B 紅豆沙適量   

     

作法:1 將材料A分成3份滾圓,靜置15分。

   2 將麵糰壓扁,用桿麵棍將麵糰的邊桿開(中間要留有厚度,外圈略薄),包入紅豆沙內餡。

   3 烤箱預熱190度,烘烤12分左右出爐。

  

紅豆沙

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2009-08-03

 

先拔玉米和蔥來吃的蓁蓁!

 

材料:A 全麥麵糰 一份

   B 青蔥適量

     玉米適量

     奶油適量

     鹽適量

 

作法:1 全麥麵糰分割靜置15分後,作成想要的形狀將材料B平鋪在分好的麵糰上,放溫暖處最後發酵至2倍大。

   2 烤箱預熱190度,將發好的麵糰放入烘烤12分鐘左右(依麵包的大小自行決定烤的時間)。

  

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2009-08-03

 

材料:A 酵母1/4小匙     

     溫水20CC

   B 全麥麵粉80公克

     低筋麵粉20公克

     糖1小匙

     鹽1/4小匙

     奶粉1小匙

     蛋1/2個

   C 奶油少許

     水適量  

 

作法:1 將酵母放入溫水中備用。

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2009-07-16

 

今天天氣超好

帶著早餐到吃下午茶的陽台上

欣賞美景享受早餐

真是特別愜意啊~!

早餐陽台外的美景&碧湖

 

民宿有自己的農場

5-6月份住宿的房客

有免費水蜜桃可以吃

7-8月份去則是百香果

如果有空

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